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何謂沙漠塩?
源自南非卡拉哈里沙漠
劍羚沙漠塩是世界頂尖的鹽及調味鹽品牌,結合億年沙漠的粗獷與現代時尚的包裝,深受饕客讚賞與青睞。來自南非浩瀚的卡拉哈里沙漠底層鹽湖,天然晶瑩剔透的白鹽未經提煉,不含添加劑和防腐劑,保留最原始的風味。
沙漠地底長時間累積與沉澱,具備獨特的鮮旨味(うま味),口感溫潤,尾韻回甘,鹹味細緻優雅,能在料理中完美彰顯食材本色。更推出紅酒鹽、橡木煙燻鹽、柳橙檸檬鹽及辣椒鹽等知名風味鹽,成為美食圈內極負盛名的夢幻逸品。
劍羚致力於提供符合商業道德、永續經營和循環再生的產品,已成為英、歐、美、日及中東資深饕客們不可不知的珍貴名品。