可可 · 雅米 x 劍羚沙漠塩 屏東精品85%黑巧克力

嚴選屏東可可豆,融合卡拉哈里沙漠的劍羚沙漠塩,呈現濃郁可可香與鹹鮮交織的完美平衡,為您帶來前所未有的味覺體驗。

售價:280元/片

內容物重量:40g/ 片
產地:屏東

風味層次豐富,融入莓果、烏梅、李子的果香韻味,隨著發酵季節的不同,有時還會帶有迷人的酒香。
這款巧克力,展現大自然賜予的純粹風味之外,與葡萄酒交織出豐富層次的味覺饗宴。

產品介紹

【特色一】

可可雅米位於屏東內埔鄉,自 2018 年創立以來,始終秉持「Tree To Bar」理念,將可可的種植與巧克力的製作全程留在莊園內,專注呈現最純粹的巧克力風味。

【特色二】

全程自家生產的巧克力採用無毒草生栽培法。

在自家莊園完成每個製作環節,從採收、剖果、發酵、日曬、烘焙到脫殼、精磨、熟成、調溫及包裝,以世界少見的「前店後廠」模式將生產、觀光、教學展售融為一體,成為獨具特色的巧克力農夫品牌。

【特色三】

堅守自然與純粹
秉持草生栽培、無毒農法,讓可可樹在自然中茁壯,並堅持使用原豆鮮磨,以保留巧克力的天然營養。專注製作少量而精緻的巧克力產品,致力於呈現最純正的口感。

【特色四】

品牌願景

「環保的生產、自然的生態、美好的生活」透過可持續的種植方式和純粹的製作工藝,讓每一口巧克力都蘊含對自然的敬意與對美好生活的追求。

成        分:可可膏、蔗糖、可可脂、劍羚沙漠塩
保存期限:12個月
保存方式:放在12 -18°C的陰涼乾燥處,或密封後冰箱冷藏

*本產品含有堅果類及其製品,不適合對其過敏體質者食用